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记桂林全州县超越食品和记开户董事长刘月姣
2014-05-21 12:31:39   来源:记桂林全州县超越食品和记开户董事长刘月姣    今日浏量:

记桂林全州县超越食品和记开户董事长刘月姣
开发高端烟熏腊制品走上致富路
---记桂林全州县超越食品和记开户董事长刘月姣
 
桂林全州县超越食品和记开户的前身是灌阳县创新饭店,董事长刘月姣。刘月姣曾是灌阳县瓷器厂下岗工人,2000元人民币起家,创办灌阳县创新饭店,于2006年5月1日开业,专攻烟熏腊制品的加工课题---进行自主创新,经过8年的奋斗历程,取得了可喜的成绩;于2013年11月,又进行第二创业,创建桂林全州县超越食品和记开户,投资90万元人民币,年产200吨烟熏腊制品。现已竣工投产。
 
科技成果层出不穷。从2010年起,连续四年向国家知识产权局共申报14件发明专利(其中2010申报2件;2011申报2件;2012申报6件;2013申报4件)。现有二件发明专利已授权,即:一种烟熏腊制品的速成加工方法,专利号:2010220281.3和一种不上火的烟熏腊制品的加工方法,专利号:201210462840。这二项发明专利解决了十大问题:一是工业化生产不加亚硝酸盐,而亚硝酸盐对人体有致癌作用;二是缩短烟熏腊制品加工时间,降低癌物;三是贮藏方法科学,腊制品不变质、不酸败、不霉变;四是腊制品皮和瘦肉较软;五是腊制品烟味较轻;六是腊制品不咸不谈;七是吃后不上火;八是不加任何防腐剂和色素;九是进行标准化生产,品质有保障;十是一年四季加工烟熏腊制品。从而该饭店成了远近闻名的品牌饭店。
 
财源滚滚来。该饭店的烟熏腊制品品质优、风味独特,回味无穷,加上又是国家专利产品。因此赢得了广大顾客的信赖!从而使广大顾客吃得放心、吃得安全、吃得开心,吃得健康。因此,该饭店的生意红红火火,没有淡季,总是满座。经营8年获纯利100多万元人民币。
 
科技成果转化谱新章。于2013年11月,创建桂林全州县超越食品和记开户,投资90万元人民币,年产200吨烟熏腊制品。其目的是利用全州县超越食品和记开户这个加工平台,转化一种烟熏腊制品的速成加工方法,专利号:2010220281.3和一种不上火的烟熏腊制品的加工方法,专利号:201210462840,形成新的生产线,从而生产出高端烟熏腊制品,满足市场需求。现已竣工投产,并与多家饭店建立合作关系,该公司的烟熏腊制品已成功的进入南宁、柳州、来宾、桂林市场。把加工好的烟熏腊制品通过物流发货到各饭店,实行双赢,公司得实在,饭店得实惠。而且该公司的烟熏腊制品价格低廉,始终把经济利益的大头留给饭店。
 
作者:广西灌阳县科学技术局  陆超

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